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研究人員培育出一種可幫助減肥的益生菌

发布时间:2019-11-14 14:42:27

研究人员培育出一种可帮助减肥的益生菌

新华伦敦12月27日电(黄堃)爱尔兰科克大学等机构的研究人员日前在英国《微生物学》杂志上报告说,他们通过对一种乳酸菌的基因改造,可以使其能生成一种共轭亚油酸此前有研究证明,这种共轭亚油酸是一种能改变脂肪组织、有助于减肥的脂肪酸

在此之前,这种共轭亚油酸只能由会引起皮肤痤疮的细菌生成科克大学等机构的研究人员将从这种细菌中提取的基因移植到乳酸菌内,使乳酸菌具有能生成这种共轭亚油酸的能力乳酸菌是人类和许多动物肠道内常见的益生菌,有的乳酸菌也被用于酸奶生产

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